UITGEBREID ZOEKEN

Château de Beaucastel Roussanne VV Châteauneuf du Pape a.c.

Château de Beaucastel
Roussanne Vieilles Vignes
Châteauneuf du Pape AOC

Availability: In voorraad

€ 122,50
  •  

Subtiele grootheid die bij de ware liefhebbers absolute emotie losmaakt.

Wijn/spijs beschrijving:

Allereerst: decanteren! Uitzonderlijke ontspanwijn, wellicht optimaal te genieten buiten de maaltijd. Aan tafel met de subtielste tegenspelers: de vrucht van de Sint Jakobs-schelp met flinterdun geschaafde truffel of een verse langoustine met een huisgemaakte mayonaise.

Culinair:

Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's , Zachte kaas , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)

Druivenrassen:

100% Roussanne

Land

Frankrijk

Alcohol

13.0%

Inzetbaarheid

2007 - 2017

Inhoud

75cl

Bodem

De bodem is samengesteld uit de kenmerkende rolkeien die niet alleen de zonnewarmte opslaan, maar ook een uitstekende drainage garanderen. Klei is het tweede element van de toplaag. Daaronder ligt een laag rode klei, gemengd met zand en kiezel die op zijn beurt steun vindt op een ondergrond van mergelhoudend zandsteen.

Druiven

100% Roussanne

Kleur

Zeer rijke, gouden kleur.

Neus

Extreem rijke expressie met gedroogde druiven, honing- en bloemengeuren. De subtiele houtomlijsting blijft extreem discreet. Schitterend boeket zonder de gebruikelijke zwoelheid van de rijpere jaren.

Smaak

Extreem versmolten aanzet met, ondanks de romige textuur, een kantwerken en fascinerende fijnheid. Minder olieachtig dan gebruikelijk, maar wat een hoogwaardige structuur, die zich in de lengte uit. Uitzonderlijke frisheid die voor een ongekende dosis plezier zorgt. Absoluut verrukkelijke finale zonder einde. Een fascinerende ervaring. Smaakvoortzetting: is nauwelijks meetbaar, de wijn verlaat de mond niet.

Culinair

Allereerst: decanteren! Uitzonderlijke ontspanwijn, wellicht optimaal te genieten buiten de maaltijd. Aan tafel met de subtielste tegenspelers: de vrucht van de Sint Jakobs-schelp met flinterdun geschaafde truffel of een verse langoustine met een huisgemaakte mayonaise.

Bruikbaar/houdbaar

2007 - 2017

Alcohol

13.0%

Conclusie

Subtiele grootheid die bij de ware liefhebbers absolute emotie losmaakt.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

NAAM WIJNMAKER

Bloktekst 1

Bloktekst 2

Bloktekst 3


Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.