UITGEBREID ZOEKEN

Château de Beaucastel 2009 Châteauneuf-du-Pape a.c.

Château de Beaucastel 2009
Châteauneuf-du-Pape a.c.

  • Uitzonderlijk fijn en elegant gestructureerde chateauneuf du pape.
  • Parker: "The 2009 Beaucastel Chateauneuf du Pape is reminiscent of their brilliant 1985"

Availability: In voorraad

€ 79,50
  •  

De Lafite van Chateauneuf! Dit is geen loze kreet maar een spontane ingeving, die wellicht het onderscheidende karakter en de bewuste keuze voor finesse goed tot uitdrukking brengt.

Wijn/spijs beschrijving:

Zeer grote dinerwijn en ongekend verfijnd voor een chateauneuf du pape van top-niveau: het fijnste haarwild, lamsvlees van topkwaliteit.

Smaakprofiel:

Rood zeer krachtig en gastronomisch met groot potentieel

Culinair:

Rood vlees, rund, lam, wild

Druivenrassen:

30% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault en kleine delen Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Picpoul, Picardan, Grenache Blanc, Bourboulenc, Roussanne. Alle 13 toegestane rassen worden gebruikt!

Land

Frankrijk

Alcohol

14,5%

Best op dronk

18

Inzetbaarheid

2016 - 2030

Inhoud

75cl

Bodem

De grond bij Château de Beaucastel wordt gekenmerkt door invloeden van de rivier de Rhône. De bodem bestaat uit een laag van mariene melasse (zandsteen) uit het Mioceen, bedekt met alpine alluvium. De toplaag is bezaaid met ronde keien, bekend als "Galets". Deze rolkeien absorberen de warmte van de dag en zorgen voor een zacht klimaat gedurende de nacht.

Vinificatie

Handmatige oogst en een zorgvuldige selectie in de wijngaarden en nogmaals bij de kelders. Na het volledig ontstelen van de druiven ondergaan ze een traditioneel vinificatieproces. Alle druivenrassen worden apart gevinifieerd alvorens samengebracht te worden (assemblage) tot een jonge wijn die vervolgens op eikenhouten vaten, gedurende 12 maanden, ontwikkelt.

Druiven

30% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault en kleine delen Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Picpoul, Picardan, Grenache Blanc, Bourboulenc, Roussanne. Alle 13 toegestane rassen worden gebruikt!

Kleur

Diep en krachtig robijnrood. Nobel en transparant.

Neus

Wat een klasse. Hier is alles wat de gemiddelde, goede Rhône-wijnen zo gemakkelijk herkenbaar maakt (vruchtenconfiture, kruidigheid en animaal) perfect afwezig. Uitgesproken gedistingueerde expressie dankzij een verfijnde mix van mineraliteit, vinositeit (kirsch), subtiele rokerigheid en de absolute discretie op het gebied van de fijnste houtpresentie (ceder, laurier).

Smaak

Prachtig versmolten en fijn vloeiende aanzet. Een strelend zachte textuur die eerder associaties oproept met zijden dan met fluweel. Het tactiele mondcontact is dat van de grote wijn: subtiel, bijna terughoudend ondanks de enorme smaakweelde die er onmiddellijk op volgt. Uitzonderlijk fijn en elegant gestructureerde chateauneuf du pape. De ontroerende harmonie gaat gepaard met een indrukwekkende, in de lengte geprofileerde, smaakrijkdom.

Culinair

Zeer grote dinerwijn en ongekend verfijnd voor een chateauneuf du pape van top-niveau: het fijnste haarwild, lamsvlees van topkwaliteit.

Bruikbaar/houdbaar

2016 - 2030

Alcohol/Serveren

14,5% - 18.0 C°

Conclusie

De Lafite van Chateauneuf! Dit is geen loze kreet maar een spontane ingeving, die wellicht het onderscheidende karakter en de bewuste keuze voor finesse goed tot uitdrukking brengt.

PDF Downloaden / afdrukken
94/100
19/20
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

NAAM WIJNMAKER

Bloktekst 1

Bloktekst 2

Bloktekst 3


Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.