Château de Beaucastel 2009
Châteauneuf-du-Pape a.c.

Vinificatie

De handmatige oogst wordt in kleine kisten aangeleverd en gesorteerd. Zachte, pneumatische persing en klaring van het sap door middel van spontane sedimentatie. 75% vergist in tanks en 25% op eikenhouten vaten (hiervan 20% nieuw). Wat op hout geboren is, blijft op hout tot aan de botteling. Hetzelfde geldt voor de in tanks ontstane wijn. De Malolactische gisting wordt geblokkeerd. Botteling acht maanden na de oogst.

Druiven

80% Roussanne, 15% Grenache blanc en 5% verdeeld over Picardan, Clairette en Bourboulenc

Kleur

Volgouden kleur met een fractie koperschakering.

Neus

Licht bedwelmende expressie. Dit is een zeer groot jaar voor de witte Beaucastel, die vooral gemarkeerd wordt door de Roussanne. Ademend met abrikozen en geroosterde perzikken en een heel lichte houtinvloed (15% nieuw hout).

Smaak

Versmolten aanzet en romige textuur. Betere frisheid dan de Esprit de Beaucastel. Perfecte balans en totale harmonie. Prachtige finale met een grote smaakconcetratie en lengte. 100% Beaucastel Blanc!

Culinair

Zeer grote en rijke, maar ook verfijnde dinerwijn en een ware inspiratiebron voor een talentvolle chef. Combineren met het mooiste gevogelte, lauwe kreeft, bisque de homard en truffelgerechten met aardappel.

Bruikbaar/houdbaar

2013 - 2022

Alcohol

14.0%

Conclusie

Grote witte Beaucastel; perfect in balans en totale harmonie. 94-96/100 Parker beoordeling! Op zijn best in 2013 en 2014.

PDF Downloaden / afdrukken

Wijnmaker

De geschiedenis van Beaucastel start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Wij zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen met de Rhône als referentiepunt. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top.

De familie-portfolio in de zuidelijke Rhône is nu zo uitgebreid dat wij besloten hebben uitsluitend Rhône-wijnen van Perrin te voeren. Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Lubéron, Cotes du Rhône, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze.