De 45 hectaren zijn aangelegd op zuidhellingen, op kalk-/klei- en kiezelhoudende bodem. De in de jaren zestig geplante stokken bieden hen eersteklas druiven die met respect voor traditie, maar volgens de meest recente inzichten, worden verwerkt.

De ontsteelde druiven ondergaan een lange inweking van 25 tot 30 dagen. Opvoeding op nieuwe barriques van 225 liter gedurende 18 maanden.

100% Tannat

Massief en iets mat, maar zeer vitaal zwartrood.

Prachtige verfijnde houtinvloeden zoals het ouderwetse sigarenkistje van cederhout. Dit zijn de aroma’s die we ook in een zeer grote Pauillac kunnen aantreffen. Grote wijn!

Versmolten aanzet en een satijnen textuur. Dit is het mondcontact van de grote wijn. Knap gestructureerde wijn met een optimale balans tussen kracht en fijnheid. Indrukwekkende materie met een goed voorspelbaar bewaar- en ontwikkelingspotentieel van de zeer grote wijnen.

Zeer grote dinerwijn van het kaliber super grand cru classé. Combineren met Texels lam.

2014 - 2023

14.0% - 18.0 C°

Zet dit over vijf a tien jaar blind in een serie met mondiale top en de uitslag zal verrassen.

PDF Downloaden / afdrukken