UITGEBREID ZOEKEN

Château Beauguerit 2009 Côtes de Bourg a.c.

Château Beauguerit 2009
Côtes de Bourg a.c.

  • Een verantwoorde concentratie zonder het effect van overextractie.
  • Verleidelijke, subtiel zoete finale met veel contrast en lengte.

Availability: Niet in voorraad

€ 8,75
  •  

Pomerol is hier eerder de referentie. De prijs is een cadeautje. Overigens ook een prachtig cadeau in zo’n chique, houten kasteelkist van 6 flessen!

Wijn/spijs beschrijving:

Rijke diner- en zeker ook wild wijn. Perfect voor de herfst en (strenge) winter. Zeer geschikt bij ree, haas, wildzwijn. Uiteraard ook entrecôte, eend en lam. Origineel: ganzenhart met bospaddestoelen. Harde, belegen kazen van de koe.

Smaakprofiel:

Rood krachtig en gastronomisch met bewaarpotentieel

Culinair:

Harde, belegen kaas , Rood vlees, rund, lam, wild

Druivenrassen:

60% Merlot, 35% Cabernet-Sauvignon en 5% Malbec. Plantdichtheid 5.000 stokken per hectare en een gemiddelde leeftijd van 25 jaar.

Land

Frankrijk

Alcohol

14.0%

Inzetbaarheid

2011 - 2018

Inhoud

75cl

Bodem

Wijngaard van 20 hectare met een kalkhoudende kleibodem en volle zuidhellingen in de gemeente Lansac.

Vinificatie

Mechanische oogst, maar de druiven gaan over een sorteertafel. Daarna een prefermentaire koude inweking gedurende 5 tot 6 dagen. Klassieke vinificatie met temperatuurcontrole (25 gr. C). Lang inweekproces van 25 dagen. Rijping en opvoeding gedurende 12 maanden op cuves (roestvrijstaal en cement), dus geen houtrijping.

Druiven

60% Merlot, 35% Cabernet-Sauvignon en 5% Malbec. Plantdichtheid 5.000 stokken per hectare en een gemiddelde leeftijd van 25 jaar.

Kleur

Massieve, zwartrode kleur (opaque). De kleur van een zeer rijp jaar.

Neus

Weelderige zwarte vruchten-expressie: bramen, pruimen maar ook en vooral dadels.

Smaak

Opvallend genereuze, versmolten aanzet en een fluwelen textuur. Opulente, krachtig en “warm” gestructureerde wijn met zachte zuren, krachtige maar uiterst smaakvolle en voldoende gepolijste tannines. Traag, mondvullend met een formidabele smaakintensiteit. Er is sprake van een verantwoorde concentratie zonder het effect van overextractie. Verleidelijke, subtiel zoete finale met veel contrast en lengte.

Culinair

Rijke diner- en zeker ook wild wijn. Perfect voor de herfst en (strenge) winter. Zeer geschikt bij ree, haas, wildzwijn. Uiteraard ook entrecôte, eend en lam. Origineel: ganzenhart met bospaddestoelen. Harde, belegen kazen van de koe.

Bruikbaar/houdbaar

2011 - 2018

Alcohol/Serveren

14.0% - 18.0 C°

Conclusie

Pomerol is hier eerder de referentie. De prijs is een cadeautje. Overigens ook een prachtig cadeau in zo’n chique, houten kasteelkist van 6 flessen!

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

N.a.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.