Winkelwagen
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Account
Champagne Lenoble
Brut Intense (0,375 l.)
(Half | 0,375 liter)
|
Heerlijke combinatie van fijne broodaroma’s, bloemenhoning, hazelnoten en kweepeer |
|
|
Een buitengewone wijn met een oprecht, genereus en stevig karakter |
12.0%
Met verfijnde hapjes als een verse oester in z’n puurste vorm, een tartaartje van zalm
Availability: In voorraad
€ 18,00
Robert M. Parker: De Brut van Lenoble is een van de meest trefzekere waarden op de huidige Champagnemarkt. Een buitengewone wijn, met een boeket van toastaroma’s en gist, als ook een oprecht, genereus en stevig karakter. Deze complexe en verfrissende wijn ademt aroma’s van verse peer, gistsporen en bloemen. Score: 90/100 punten.
Wijn/spijs beschrijving:
Heerlijke, harmonieuze Champagne om buiten de maaltijd te genieten als aperitief of zo maar los van alles. Ter verkwikking en ontspanning. Met verfijnde hapjes als een verse oester in z’n puurste vorm, een tartaartje van zalm en/of tonijn een tedere coquille met een toefje kaviaar of blinis (lauwwarm) met zalmeitjes Champagne van dit niveau is altijd een zeer goed aperitief, maar begeleidt ook op voortreffelijke wijze een maaltijd. Tevens een opperbeste keuze voor receptie en feestelijk buffet.
Culinair:
Tapa's/anti-pasti , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)
Druivenrassen:
40% Chardonnay uit Chouilly, Grand Cru des Côtes des Blancs, 30% Pinot Noir uit Bisseuil, Premier Cru des Montagnes de Reims en 30% Pinot Meunier uit Damery
Wijn/spijs beschrijving:
Heerlijke, harmonieuze Champagne om buiten de maaltijd te genieten als aperitief of zo maar los van alles. Ter verkwikking en ontspanning. Met verfijnde hapjes als een verse oester in z’n puurste vorm, een tartaartje van zalm en/of tonijn een tedere coquille met een toefje kaviaar of blinis (lauwwarm) met zalmeitjes Champagne van dit niveau is altijd een zeer goed aperitief, maar begeleidt ook op voortreffelijke wijze een maaltijd. Tevens een opperbeste keuze voor receptie en feestelijk buffet.
Culinair:
Tapa's/anti-pasti , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)
Druivenrassen:
40% Chardonnay uit Chouilly, Grand Cru des Côtes des Blancs, 30% Pinot Noir uit Bisseuil, Premier Cru des Montagnes de Reims en 30% Pinot Meunier uit Damery
| Land | Frankrijk | Alcohol | 12.0% |
| Best op dronk | 10 | Inzetbaarheid | 2011 - 2014 |
| Inhoud | 38cl |
Bodem
PDF Downloaden / afdrukken
De wijngaard van Lenoble beslaat 18 hectaren en dekt 60% van hun behoefte aan druiven. Dankzij het hoge percentage druiven dat onder volledige controle valt is Lenoble verzekerd van een voortzetting van de eigen stijl van hun wijnen
VinificatieDe druiven worden met een verticale houten pers onder zeer lichte druk geperst. Na vergisting van het sap en een tweede vergisting op fles ter verkrijging van de mousse wordt na een periode van drie jaar rijping op het bezinksel van gistcellen de wijn ged
Druiven40% Chardonnay uit Chouilly, Grand Cru des Côtes des Blancs, 30% Pinot Noir uit Bisseuil, Premier Cru des Montagnes de Reims en 30% Pinot Meunier uit Damery
KleurBleek en vitaal strogeel met een gouden glans.
NeusRijke en zeer goed herkenbare expressie. Die combinatie van fijne broodaroma’s, bloemenhoning, hazelnoten, kweepeer en die bewuste heel subtiel oxydatieve, unieke Champagne-adem die we bij de beste huizen altijd tegen komen.
SmaakLevendige, genereuze en door royaal maar fijn koolzuur gedragen aanzet. Totaal mondcontact en de textuur is zacht en romig al wordt die door het fijne koolzuur letterlijk doorgeprikt. Goede balans, ingetogen zuurgehalte en een finale met reliëf en wat mineraliteit.
CulinairHeerlijke, harmonieuze Champagne om buiten de maaltijd te genieten als aperitief of zo maar los van alles. Ter verkwikking en ontspanning. Met verfijnde hapjes als een verse oester in z’n puurste vorm, een tartaartje van zalm en/of tonijn een tedere coquille met een toefje kaviaar of blinis (lauwwarm) met zalmeitjes Champagne van dit niveau is altijd een zeer goed aperitief, maar begeleidt ook op voortreffelijke wijze een maaltijd. Tevens een opperbeste keuze voor receptie en feestelijk buffet.
Bruikbaar/houdbaar Alcohol/Serveren12.0% - 10.0 C°
ConclusieRobert M. Parker: De Brut van Lenoble is een van de meest trefzekere waarden op de huidige Champagnemarkt. Een buitengewone wijn, met een boeket van toastaroma’s en gist, als ook een oprecht, genereus en stevig karakter. Deze complexe en verfrissende wijn ademt aroma’s van verse peer, gistsporen en bloemen. Score: 90/100 punten.
PDF Downloaden / afdrukken
Anne en Antoine Malassagne delen vanaf 1995 de leiding van het kleine, kwalitatief gerenommeerde Champagnehuis Lenoble in Damery langs de Marne. Inmiddels hebben vele vakjournalisten (Robert Parker, Wine Spectator, Revue du Vin de France, Guide Hachette, der Feinschmecker, etc.) een bezoek gebracht aan Anne en Antoine Malassagne, want hier voltrekken zich bijzondere ontwikkelingen. Een groot deel van de 18 hectare wijngaard is geklasseerd als Grand Cru. De wijngaarden liggen verspreid in de gemeenten Chouilly, en Bisseuil. Een strikt en natuurlijk wijngaardbeheer en de kleine productie, aangevuld met een geringe hoeveelheid aangekochte druiven, bieden de mogelijkheid een sterk eigen karakter te ontwikkelen. Meer van deze wijnmaker
Bezig met laden...