UITGEBREID ZOEKEN

1.5L



  • Dit is Spinetta op (betaalbaar) instapniveau.
  • Werkelijk goed! Giorgo Rivetti behoort echt tot de beste Italiaanse wijnmakers.

Availability: Niet in voorraad

€ 41,75
  •  

Als u deze wijn proeft, wordt de adoratie van de liefhebbers van grote, Italiaanse wijnen onmiddellijk duidelijk.

Wijn/spijs beschrijving:

Grote dinerwijn en gegarandeerd succesvolle begeleider van het beste rund- en lamsvlees, traag gesmoorde schenkel en fijne wildgerechten (ree).

Culinair:

Harde, belegen kaas , Rood vlees, rund, lam, wild

Druivenrassen:

100% Barbera.

Land

Italië

Alcohol

13,5%

Inzetbaarheid

2011 - 2019

Inhoud

150cl

Vinificatie

Alcoholische gisting en inweekproces in de zogenaamde draaiende gistkuipen gedurende 6 tot 7 dagen. Appelmelkzurengisting en rijping op eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. Aansluitend een rijping gedurende 6 maanden op RVS en 2 maanden op fles.

Druiven

100% Barbera.

Kleur

Massief zwartrood met een kersrode schakering. Nog net iets transparant. Zeer fraaie, vitale kleur.

Neus

Open expressie met een rijkdom aan vruchtenaroma’s en een zeer bescheiden houtinvloed. De variatie is groot: gedroogde pruimen, aardbeien, bramen, kersen en leer in combinatie met subtiele harstonen.

Smaak

Verleidelijk rijpe en optimaal versmolten aanzet inclusief romige textuur. Onmiddellijk en buitengewoon intensief mondcontact met de vruchtvlezige, volumineuze materie die toch een verkwikkende frisheid biedt. Zeer zachte, goed versmolten tannines. De finale biedt volop contrast en een sappige smaakintensiteit met een grote lengte.

Culinair

Grote dinerwijn en gegarandeerd succesvolle begeleider van het beste rund- en lamsvlees, traag gesmoorde schenkel en fijne wildgerechten (ree).

Bruikbaar/houdbaar

2011 - 2019

Alcohol/Serveren

13,5% - 18.0 C°

Conclusie

Als u deze wijn proeft, wordt de adoratie van de liefhebbers van grote, Italiaanse wijnen onmiddellijk duidelijk.

PDF Downloaden / afdrukken
88/100
90/100
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

In 1977 startte de familie Rivetti in het Piemonte gebied met wijnbouw. Aanvankelijk eerst met een Moscato d'Asti, daarna met wijn van de Barberadrui en in 1989 werden de eerste Nebbiolo-druiven verwerkt.

De Rivetti-familie ging door met het verwerven van wijngaarden waarvan de wijnen korte later op de markt kwamen: 1989 Pin, 1995 Barbaresco Gallina, 1996 Barbaresco Starderie en Barbera d'Alba Gallina, 1997 Barbaresco Valeirano, 1998 Barbera d'Asti Superiore.

In 2000 werden er 8 hectaren in Barolo verworven. Waarvoor in 2003 een nieuwe, state of the art, wijnmakerij werd gebouwd. In 2001 volgde er een spectaculaire uitbreiding in Toscane door de verwerving van maar liefst 65 hectaren. Ook hier werd een nieuwe wijnmakerij gebouwd die in 2007 klaar kwam. In dat jaar werd het dertigjarige bestaan van het familiebedrijf gevierd.


Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.